Eines vorab, diese Wölbung ist NICHT dafür erfunden worden, damit Kellner den Wein oder Sekt eleganter einschenken können! Der wahre Grund: „Beim Verkorken wird der Korken mit 3,5 km/h in den Flaschenhals der Weinflasche gestoßen. Das klingt erstmal nicht viel, aber dadurch erzeugt er, wie ein Kolben in einem Zylinder, einen sogenannten Verschließdruck, der kurzfristig […]
