Eines vorab, diese Wölbung ist NICHT dafür erfunden worden, damit Kellner den Wein oder Sekt eleganter einschenken können!
„Beim Verkorken wird der Korken mit 3,5 km/h in den Flaschenhals der Weinflasche gestoßen. Das klingt erstmal nicht viel, aber dadurch erzeugt er, wie ein Kolben in einem Zylinder, einen sogenannten Verschließdruck, der kurzfristig auf vier Bar hochschnellt.”
Und damit der Innendruck nicht zu sehr auf die zwei Flaschenschwachstellen Seite und Boden drückt, verteilt diese Innenwölbung den Druck gleichmäßiger an die Flaschenwand.
Übrigens: Weil bei Sekt- und Champagnerflaschen der Druck in der Flasche deutlich höher ist, haben diese Flaschen auch viel tiefere Wölbungen.
